Talvisel ajal on hea võtta suvisel ajal sügavkülma pandud marju ning valmistada koos küpsistega lihtne ja kõigile maitsev magustoit.
Vaja läheb (3le):
50g heledaid küpsiseid
50g šokolaadi küpsiseid
2dl vahukoort
250g Otto ricotta kohupiimapastat
1dl suhkrut
50g punaseid sõstraid
80g mustsõstraid
1tl vaniljesuhkrut
Purusta küpsised - valged eraldi ja šokolaadiküpsised eraldi. Vahusta suhkruga vahukoor ning sega kohupiimapastaga. Kui marjad on külmunud siis sulata need eelnevalt ning purusta saumiksriga püreeks, lisa maitseks pisut vaniljesuhkrut. Tõsta klaasidesse või magustoidukaussi kihtidena esmalt heledate küpsiste puru siis ricotta-vahukoore segu siis purustatud marjad jälle ricotta-vahukoore segu, pruunid küpsised jne.
