Kanapasta kreemise toorjuustukastmega

Vajad 3-4le:

300g kana kintsuliha või kanafileed

200g (1 karp) Philadelphia murulauguga toorjuustu

2 dl piima

2 küüslauguküünt

soola-pipart

tšillisädemeid

praadimiseks oliivõli

250g keetmata pennet

1. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees al dente'ks, ehk keeda pakil olevast keemisajast 1 minuti võrra vähem.

2. Tükelda küüslauk, vala pannile oliivõli ning prae pisut, lisa tükeldatud kana. Prae kuni kana on krõbe. Lisa pannile murulauguga toorjuust ja piim. Sega ühtlaseks ning lase keema tõusta. Tõsta pann tulelt, maitsesta kastet soola ja pipra ja tšillisädemetega. 

3. Vala keenud pasta kastmele, sega läbi ning serveeri koheselt.