Röstitud lillkapsa - paprika "riis"

24 september 2015 0 comments
Ideaalne kaaslane põhiroa kõrvale ning lillkapsas ning paprika on kättesaadav aastaringselt, mis muudab selle roa ka hooajast sõltumata kättesaadavaks.



Jätkub 2-3le:
1 lillkapsapea
1 paprika
1 keskmine valge sibul
3 küüslauguküünt
3 sl kvaliteetset külmpressitud oliiviõli
1 tl himaalaja soola
musta pipart

1. Purusta köögikombainis või riivi lillkapsas. Purusta või haki sibul, küüslauk ja paprika.
2. Kuumuta õlis purustatud sibul ja küüslauk. Paari minuti pärast lisa lillkapsas ning rösti 5-10 minutit. 3. Lisa paprika ning rösti veel mõni minut. Maitsesta himaalaja soola ja musta pipraga.

0 comments:

 

©Copyright alates 21.03.2010 by TOIDUJUTUD