Mõnus vaheldus poest ostetud leivale ja saiale ning küpsetatud soe ja veniv mozzarella annab karaskile veel eriliselt mõnusa maitse.
Vajad:
200 g ricotta kohupiima
2 dl piima
2 dl täistera nisujahu
1 dl nisujahu
1 muna
0.5 sl suhkrut
1 tl soola
1tl soodat või küpsetuspulbrit
1 sl oliivõli
125 g mozzarellat
kuivatatud oreganot
Sega ricotta, piim, muna, suhkur ja sool. Sega jahud ja sooda (või küpsetuspulber) ning lisa taignale. Viimasena lisa oliivõli. Sega kõik taignaks. Küpsetamiseks on mugav kasutada keeksivormi ja sealt on karaskit lihtne kätte saada kui vormi sees kasutada küpsetuspaberit. Vala tainas vormi. Suru kangideks lõigatud mozzarella taignasse ning puista peale oregano, küpseta 180C juures 45-50 minutit. Lase jahtuda ning söö soojalt.
200 g ricotta kohupiima
2 dl piima
2 dl täistera nisujahu
1 dl nisujahu
1 muna
0.5 sl suhkrut
1 tl soola
1tl soodat või küpsetuspulbrit
1 sl oliivõli
125 g mozzarellat
kuivatatud oreganot
Sega ricotta, piim, muna, suhkur ja sool. Sega jahud ja sooda (või küpsetuspulber) ning lisa taignale. Viimasena lisa oliivõli. Sega kõik taignaks. Küpsetamiseks on mugav kasutada keeksivormi ja sealt on karaskit lihtne kätte saada kui vormi sees kasutada küpsetuspaberit. Vala tainas vormi. Suru kangideks lõigatud mozzarella taignasse ning puista peale oregano, küpseta 180C juures 45-50 minutit. Lase jahtuda ning söö soojalt.
0 comments:
Postita kommentaar