Saiavorm kohupiima ja marjadega

14 august 2012 2 comments
Mõnus ja nostalgilise alatooniga magusroog, milles marjad annavad mõnusalt hapukust ning sobivad kohupiimakreemiga ideaalselt. Soovi korral saab väiksemates vormides valmistada portsjon saiavormi, mida võib serveerida külma piima, jogurti või miks mitte jäätisega. 

Vajad:
3 Fresh kahepoolset kaeraleivakest
300 g vaniljemaitselist kohupiimakreemi
1 sl värskelt pressitud sidrunimahla
100 g värskeid või külmutatud marju (nt sõstraid või vaarikaid)
3 dl piima
2 muna
20 g võid

Aseta võitatud ahjuvormi põhja kaks kaeraleivakest. Sega sidrunimahl kohupiimakreemiga ning määri 1/2 segust saiadele. Pane peale marjad ning kata uuesti saia-kohupiima-marjadega, kuni kõik komponendid on otsas. Viimaseks jäta saiad. Klopi munad kergelt vahule, lisa piim ning sega ühtlaseks.   Vala ettevaatlikult muna-piimasegu saiadele ning kata soovi korral võitükkidega. Küpseta saiavormi 180C juures 30 minutit või kuni saiad on kuldsed ja munasegu hüübinud. Serveeri pisut jahtunult külma piimaga.

2 comments:

  • Liinzu ütles ...

    võid ei pannud ning sidrunimahla asemel lisasin sidruni-ingveri-mee segu mis on päris pikalt juba kapis olnud meil :). mmmmmm läheb kordamisele. Super hea oli.

 

©Copyright alates 21.03.2010 by TOIDUJUTUD