Imelihtsad trühvlid

24 märts 2010 4 comments

Kui kellelgi on arusaam, et trühvlite tegemiseks kulub palju aega ja vaeva siis siinkohal toon ära ülilihtsa retsepti ning maitseb nagu päris.

vaja läheb:
2 pakki Domino küpsiseid
175 g maitsestamata toorjuustu
200 g tumedat šokolaadi


Valmistamine:
Purusta Domino küpsised koos valge kreemiga peeneks puruks. Mina kasutasin oma saumikseri funktsiooni. Lisa toorjuust ning lase köögikombainil töötada nii kaua, et segu oleks väga kreemjas.
Tõsta segu külmkappi tahenema.
Vormi segust väikesed pallikesed ja aseta need mõneks ajaks külmikusse tagasi tahenema.
Sulata šokolaad vesivanni kohal. Kasta iga trühvel sulašokolaadi sisse, siis tõsta tahenema nt küpsetuspaberiga kaetud kandikule või lõikelauale.
Soovi korral kaunista!
- Mina kasutasin kaunistamiseks mandlilaaste, kakaopulbrit, kookoshelbeid ja valget shokolaadi
! Hoia serveerimiseni jahedas.
! Säilivad vaid külmikus, seega kui on mingi võimalus, et need alles jäävad siis kindlasti hoida neid külmikus.

4 comments:

  • Suslik ütles ...

    Tere! Kui saladus ei ole, kust võiks leida selliseid karpe trühvlite jaoks, nagu pildil näha võib :) Või oled need ise meisterdanud?

  • Kaire Kulbin ütles ...

    MA küll ei tea, palju need karbid seal maksid, aga veel üks varinat on Zellulloosi paberivabrikupood Narva mnt. Seal maksid sellised karbid ca 2 eur või vähem.

 

©Copyright alates 21.03.2010 by TOIDUJUTUD