300g kanahakkliha380g purustatud tomateid
20g riivsaia või värsket saiapuru
2tl palsamiäädikat
2dl kanapuljongit
2sl õli
1 sibul
1tl tüümiani
soola
pipart
1. Sega kausis kokku hakkliha, sai, tüümian ning maitsesta soola ja pipraga. Loputa käed veega üle ning vormi segust väikesed ümmargused pallid.
2. Kuumuta suurel pannil õli ja küpseta kanapalle 5-8 minutit või kuni need on ümberringi kuldkollased. Tõsta pannilt ja lase nõrguda köögipaberil.
3. pane sibul pannile ning kuumuta 2-3 minutit, kuni sibul on pehme. Lisa purustatud tomatid, äädikas, puljong ning kanapallid. Vähenda kuumust ning lase podiseda u 10 minutit, kuni kaste on paksenenud.
Serveeri pastaga ning puista üle parmesaniga.
