Eks mu blogilugejad on juba aru saanud, et itaalia toit kuulub mu lemmikute hulka - palju pastat, ricottat,tomatit, basiilikut jne See postitus ei erine kuidagi mu lemmiktoitude nimistust sest just seda salatit või köögivilja vardaid võin suvel grillliha juurde suurima hea meelega süüa. Need toidud aga näevad välja kui itaalia st itaalia lipuvärvides ja vähe sellest et nad näevad välja kui Itaalia siis salat kuulubki ju itaalia kööki.
Capri salatiks vajad (2-3 inimesele):
200g krisstomateid (pooleks lõigatuna)
125g Mozzarella kirsse
8-9tk värsket basiilikulehte (peeneks tükeldatuna)
soola
värkselt jahvatud musta pipart
head oliivõli
Sega kõik komponendid kokku ning maitsesta soola ja värskelt jahvatatud pipra ning kalla peale hea oliivõli.
Grillitud köögiviljavardad mozzarellaga:
1 suvikõrvits
1 paprika
125g Mozzarella kirsse (pooleks lõigatuna)
soola
Viiluta suvikõrvits ja tükelda paprika. Aseta köögiviljad ja mozarellajuust vaheldumisi vardale. Küpseta grillil lühikest aega, et paprika ja suvikõrvits jääksid krõmpsuks ja mozzarella ei sulaks üles.
200g krisstomateid (pooleks lõigatuna)
125g Mozzarella kirsse
8-9tk värsket basiilikulehte (peeneks tükeldatuna)
soola
värkselt jahvatud musta pipart
head oliivõli
Sega kõik komponendid kokku ning maitsesta soola ja värskelt jahvatatud pipra ning kalla peale hea oliivõli.
Grillitud köögiviljavardad mozzarellaga:
1 suvikõrvits
1 paprika
125g Mozzarella kirsse (pooleks lõigatuna)
soola
Viiluta suvikõrvits ja tükelda paprika. Aseta köögiviljad ja mozarellajuust vaheldumisi vardale. Küpseta grillil lühikest aega, et paprika ja suvikõrvits jääksid krõmpsuks ja mozzarella ei sulaks üles.
0 comments:
Postita kommentaar