Mulle rääkis sõbranna mees, et tema proovis ricottast teha sõrnikuid aga ei tulnud välja nagu oleks tahtnud. OK, mõtlesin siis et proovin ka - tulemus siin ja maitsesid täna hommikukohvi kõrvale väga hästi.
Vaja läheb (u 10 sõrniku jaoks)
200g Ricotta kohupiima (Otto)
2 muna
0,5 dl suhkrut
0,5 dl jahu
o,5tl vaniljesuhkrut või purustatud vaniljepulbrit
praadimiseks õli
Sega kõik komponendid kokku. Prae sõrnikud keskmiselt madalamal kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri meelepärase moosi või hapukoorega.
Vaja läheb (u 10 sõrniku jaoks)
200g Ricotta kohupiima (Otto)
2 muna
0,5 dl suhkrut
0,5 dl jahu
o,5tl vaniljesuhkrut või purustatud vaniljepulbrit
praadimiseks õli
Sega kõik komponendid kokku. Prae sõrnikud keskmiselt madalamal kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri meelepärase moosi või hapukoorega.
