Sparglipirukas ricotta ja tomatiga

Ma ei tea kas enam sparglit liigub, kuid olin selle retsepti kuidagi oma fotokaustadesse unustanud. Igatahes kui kellelgi peaks sparglit kätte sattuma, soovitan seda retsepti proovida. Retsepti järgi valmis mul kaks keskmist pirukat, kuid vabalt võib teha ka ühe suure.