Kiire küpsisekorp rosinate ja pähklitega

08 märts 2013 0 comments
Mõnus, lihtne ja kiiresti valmiv kook. Maitses eriti hästi mustsõstramoosiga. Retsept on valmistatud mugandatul kujul ajakirjast Oma maitse.

Vajad:
30 Selga šokolaadiküpsist
4 muna
750 g ricotta kohupiimapastat rosinatega (Otto)
200 g ricotta kohupiima (Otto)
1 tl vaniljesuhkrut
0,5 dl suhkrut
50 g röstitud metspähkleid
50 g rosinaid

serveerimiseks: mustsõstramoosi

Lao küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Sega munad, kohupiimad ja suhkrud ühtlaseks. Lisa rosinad. Vala täidis küpsistele ning silu ühtlaseks. Haki metspähklid pisut väiksemaks ning puista kohupiimatäidisele. Kuumuta ahi 175C-ni ning küpseta pealmise küpsetusreziimiga 30 - 35 minutit, kuni pealmine kiht on muutunud kuldseks. Söö soojalt või külmana koos mustsõstramoosiga.




0 comments:

 

©Copyright alates 21.03.2010 by TOIDUJUTUD