Algab taas maasikahooaeg ja oma poja esimeseks
minisünnaks saigi tehtud maasikamuffinid.
Maasikamuffinite tegemiseks läheb vaja:
2 muna
2 dl suhkrut
100g võid
2 dl maasikajogurtit
5 dl nisujahu
2tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillsuhkrut
3 dl maasikaid
Vahusta munad suhkruga. Selga hulka sulatatud ja jahutatud või ning
jogurt. Teises kausis sega jahu, küpsetuspulber ja vanillsuhkur. Sega jahusegu
ettevaatlikult munavahu hulka. Täida muffinipanni pesad poolenisti taignaga ja
jaga peale suuremateks tükkideks lõigatud maasikad. Tõsta peale ülejäänud
tainas ja küpseta 200-kraadises ahjus 15-20 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar